ベビーパン

焼きそば

チンゲンサイのソテー

白菜スープ

バナナ

牛乳

今日で今年度の給食は終わりです。今の教室で食べるのも最後ですね。4月、新しい教室でも、たくさん給食を食べて下さいね。

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー610kcal たんぱく質23.8g 脂質19.5g

ごはん

さばの塩焼き

大根のみそ汁

白菜の即席漬け

ヨーグルト

牛乳

今日は小学校の卒業式ですので、中学校だけの給食です。さばの塩焼きも白菜の即席漬けも白ごはんに合う味ですから、しっかり食べてね。

■ 中学生の栄養価
エネルギー856kcal たんぱく質28.9g 脂質31.7g

コッペパン

ポークビーンズ

キャベツとアーモンドのサラダ

ぶどうゼリー

牛乳

 

ポークビーンズは、柔らかく下ゆでした大豆と角切りの豚肉をトマトソースで煮こんでいます。パンにつけてもおいしいですよ!

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー659kcal たんぱく質25.5g 脂質21.9g

ごはん

白菜のクリーム煮

じゃがいもと春雨の炒め物

りんご

牛乳

 

じゃがいもと春雨の炒め物は、じゃがいもは揚げてから、春雨はゆでてから、ひき肉と一緒に炒め合わせます。カレー粉で味付けしているので食欲がわきますね!

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー628kcal たんぱく質20.8g 脂質17.0g

わかめうどん

おにぎり

ささみの天ぷら

ほうれん草とえのきの和えもの

牛乳

 

わかめは春が旬の海藻です。給食では干したわかめを使っていますが、3~6月頃はスーパーなどで、生わかめが売っています。歯ごたえが良いですよ!

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー554kcal たんぱく質25.7g 脂質12.2g

コッペパン

貝柱のグラタン

小松菜とソーセージのソテー

トマトと豆のスープ

牛乳

 

貝柱は青森県産のホタテ貝の貝柱をほぐしたものを使っています。ホタテ貝はビタミンB2が多く、脂肪ををエネルギーに変える働きがあります。

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー665kcal たんぱく質30.3g 脂質20.9g

ごはん

肉豆腐

いかなごのくぎ煮

ブロッコリーのごま和え

清見オレンジ

牛乳

いかなごは春に多くとれる魚で、砂糖としょうゆで甘辛い佃煮にしたものを「くぎ煮」といいます。茶色く折れまがったいかなごが釘のように見えるので、その名がついたといわれています。

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー603kcal たんぱく質24.4g 脂質17.3g

 

給食時間のようすを紹介します。今日はこごせ幼稚園5歳児さんにおじゃましました。

残念ながらインフルエンザで5人もお休みでしたが、幼稚園での最後の給食でした。みんなで机を寄せ合い、卒園お祝い献立のデザートはなにかな?と楽しみに給食を食べ始めました。

給食の中に入っているお野菜を見つけましょう!

今日は11種類もの野菜、果物を使用していました。次々と答えが出て、最後は担任の先生が好きな野菜が残ってしまいました。「セ○○」とヒントを出しましたが、あまりピンとこなかったようで、先生にお答えいただきました。

ピラフに入っている野菜は細かくカットしていたために、いつものように色や形だけでは分かりにくかったので、味や香り、匂いにも注目してもらいました。さらに「すっぱい」「しょっぱい」「にがい」など、味覚のお話の紙芝居を読み、野菜クイズもしました。以前、紙芝居だけの日があって、もの足りなかった5歳児さん。「次はクイズも用意してね」とリクエストがありましたので、今日は両方持って行きましたよ!

ごちそうさまの様子です。お休みのお友達の分まで元気いっぱいにあいさつができました。

「1年間、ありがとうございました。」と言われ、心がジーンとしました。

それから、教室の壁に貼ってある、食事マナー名人の表・・・。

担任の先生によると、ほぼ出来ているとのこと。卒園までに全部マスターできると良いね!


エビピラフ

ポトフ

豆のごまマヨ和え(★レシピあり)

卒業お祝いデザート

牛乳

 

今日で幼稚園と中学3年生の給食は終わりです。しっかり味わって食べて下さいね。これまでどんな給食の思い出ができましたか?これからもおいしく、楽しく、バランスよく、食事をして下さいね。

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー688kcal たんぱく質22.8g 脂質23.6g

カレーライス

わかめサラダ(★レシピあり)

フルーツヨーグルト

牛乳

 

 

今日のカレーライスは中学3年生のために、少し大きい牛肉を使っています。中学校だけ少し辛口にもしますよ~!中学3年生のみなさんは給食のカレーの味を忘れないでね!

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー701kcal たんぱく質20.5g 脂質19.7g

手巻きずし

小松菜のみそ汁

いちご

牛乳

 

 

中学3年生が食べる給食も残りわずか、あと3日です。今日は少し豪華に手まきずしと、3月においしい果物、いちごです。みそ汁の小松菜は河南町産です。

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー682kcal たんぱく質27.8g 脂質26.8g

コッペパン

タンドリーチキン(★レシピあり)

あげじゃが

マカロニと野菜のスープ

豆乳デザート

牛乳

タンドリーチキンはインド料理です。タンドールと呼ばれるつぼ型のかまどで焼くことから、その名前がついています。給食はスチームオーブンで焼きます。

■小学3,4年生の栄養価
エネルギー642kcal たんぱく質28.1g 脂質21.7g

コッペパン

いかのアーモンド揚げ

マカロニサラダ

にんじんポタージュ

はっ酵乳

 

にんじんポタージュはすりおろしたにんじんをスープにしています。さつまいもも入っているので、ほんのり甘くておいしいですね。

■ 小学3, 4年生の栄養価
エネルギー662kcal たんぱく質22.3g 脂質19.9g

ちらしずし

菜の花和え

あさり汁

ひなあられ

牛乳

 

今日は、少し早いですが、ひな祭り献立です。春が旬の食材、菜の花は少し苦みがありますが、チンゲンサイも加えて食べやすくしています。

■ 小学3, 4年生の栄養価
エネルギー608kcal たんぱく質25.8g 脂質13.7g

2月22日、赤阪小学校で学期に1度の交流給食がありました。(2学期の交流給食のようすはこちら→)

縦割り班の8つのわんぱく班に分かれ、高学年を中心に役割分担をしています。今年度は3回目で最後の交流給食でした。慣れたようすで各班ごとに準備をし、「6年生にとっては最後の交流給食です」と放送も流れていました。

各教室では楽しく食事をすすめている中、この日の献立にあるコーンスープからとうもろこしクイズを用意しました。限られた時間内で順番に教室をまわって行くと、子ども達は自ら身体の向きを変え、放送の音を調整したり、クイズに注目をしてくれました。

正解を発表すると「やった~」「へぇ…」と反応があるのはうれしいです。

「今日のケチャップフランクのソース、いつもより多くない?」とうれしそうに配膳していました。

こういった活動が学校生活の思い出や進級の際のお手本となったりすることでしょう。

新しい学年になっても楽しく給食を食べて下さいね!

 

アップルパン

鶏ささみのピザ焼き(★レシピあり)

キャベツのヨーグルトサラダ

もやしスープ(★レシピあり)

オレンジミニゼリー

牛乳

アップルパンは乾燥させたりんごの粒が練りこまれていて、ほんのり甘くておいしいですね。中学3年生の思い出の給食アンケート主食部門で1位でした!

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー644kcal たんぱく質31.7g 脂質22.6g

ごはん

白菜と粉豆腐の煮物(★レシピあり)

里芋のごま和え(★レシピあり)

豚汁

くるみ餅

牛乳

粉豆腐は千早赤阪村で昔製造されていた凍り豆腐を作る時に出る粉です。野菜と一緒に煮て、今でもよく食べられています。凍り豆腐は、今では村で製造されていませんが、粉豆腐はスーパーで買うことができますよ。

■ 小学3,4年生の栄養価
エネルギー644kcal たんぱく質31.7g 脂質22.6g